நவராத்திரி கொலு

நம் பாரதத்தின்  தட்ப வெப்ப நிலைப்படி அக்டோபர், நவம்பர் மாதங்கள் மழை, குளிர் காலம் என்பதால், இந்த காலத்தில் குறிப்பாக பெண்களுக்கு புரதச் சத்து தேவைப்படும். வகையில் நவராத்திரி நாட்களில் விதவிதமான புரதச்சத்து நிறைந்த பயறு வகைகளை உண்ணும் வகையில் சிறப்பான பிரசாதங்கள் சுவையாக அன்னைக்குப் படைக்கிறோம்... , 

புரட்டாசி மாதத்தில் உடல் சோர்வைத் தரக்கூடிய நோய்க் காரணிகள் அதிகம் என்பதால் புரதச் சத்து நிறைந்த பயறுகளை உண்பதற்கான ஒரு பண்டிகையாகவும் நவராத்திரி பண்டிகை திகழ்கிறது. கொலு வைத்து கொண்டாடும் இந்த பண்டிகை விஞ்ஞான ரீதியாகவும் நன்மையைத் தருகிறது மருத்துவ ரீதியிலும் பயனளிக்கிறது என்பதை மனதில் கொள்ளவேண்டும்....

 

ஒன்பது நாட்களிலும் 9 வகையான பயறு வகைகள், பழங்களை அம்மனுக்கு பிரசாதங்களாக படைத்து, அவற்றை மற்றவர்களுக்கும் வழங்குவது வழக்கமாக பயன் தருகிறது....

ஒ‌வ்வொரு அ‌ம்‌பிகை‌க்கு‌ம் உக‌ந்த மல‌ர்க‌ள் வெ‌ண்தாமரை, செ‌ந்தாமரை, மல்லிகை, மருக்கொழுந்து சம்பங்கி ஜாதிமல்லிகை முல்லை மலர் ரோஜா  சுகந்த மலர்களால் அர்ச்சிக்க வேண்டும்.. மலர்களைபோல் மனமும் மலர்ந்து , எண்ணமும் நிறைந்து மனம் வீசுவதை உணர மகிழ்ச்சி பெருகும் !